Szyszki

Nie wiem jak jest u Was w domu, ale u mnie najszybciej znikają wszelkiego rodzaju ciasteczka. Dlatego postanowiłam w tym tygodniu zrobić szyszki.
Składniki:

• 1 kostka miękkiego masła lub margaryny (250 g)
• 250 g krówek (najlepsze będą ciągutki)
• 1/2 szklanki wody
• 1 szklanka cukru
• 3 łyżki kakao
• aromat waniliowy lub cytrynowy
• 2 szklanki mleka w proszku
• 150-170 g ryżu preparowanego

Sposób przygotowania:

• W rondelku rozpuścić masło/margarynę, dodaj cukier, kakao i wodę.
• Dodaj stopniowo krówki i mieszaj aż masa stanie się jednolita i gładka.
• Masę zdejmij z ognia i dodaj do niej kilka kropli aromatu.
• Jeszcze ciepłą masę przełóż do miski i połącz z mlekiem w proszku.
• Wsyp ryż i dokładnie wymieszaj.
• Masę nabieraj łyżką i formuj w dłoniach niewielkie szyszki. Ułóż na papierze śniadaniowym i odstaw w chłodne miejsce do zastygnięcia.